Resep Cara Membuat Mie Baso(Tasikmalaya). Berikut inimerupakan Resep CaraMembuat Mie Baso
(Tasikmalaya) yang kamikategorikan ke dalam Label Mie Bakso dan Sup . Silahkanbuat para pecinta makananmie untuk mempraktekan Resep Cara Membuat Mie Baso(Tasikmalaya) berikut ini dirumah.
Bahan :
- 300 ml air.
- 150 gram daging sapi, potong dadu2 cm.
- 200 grambabat ,rebuspotong-potong.
- 100 gram jamur merang, iris tipis.
- 2 sendok makankecap manis.
- 2 siung bawangputih, cincanghalus.
- 2 cm jahe,memarkan.
- 1 sendok makankecap asin.
- ½ sendok tehgaram.
- ½ sendok tehmerica bubuk.
- 3 sendok makan minyak untuk menumis.
- 1 liter kaldu ayam.
- 2 siung bawangputih haluskan.
- ½ sendok teh merica bubuk.
- 1 sendok tehgaram.
- 2 sendok makanminyak untukmenumis.
- 250 gram mikuning.
- 100 gram caisim potong-potong,seduh.
- 50 gram taoge,seduh.
- 1 batang daunbawang, iris tipis.
- 50 gram tangcai.
- Saus sambal.
- Cuka.
- . Tumis bawang putih danjahe hingga harummasukkan babat dandaging sambil diadukhingga berubah warna.Masukkan jamur, kecap manis, kecap asin, garamdan merica, aduk rata.
- Tuang air, kecilkan api,masak sampai matang dan kuah mengental.
- Buat kaldu: tumis bawangputih sampai harum, tuangke dalam kaldu yang sudah dididihkan. Tambahkan merica, rebus dengan api kecil hingga mendidih.
- Tata pelengkap di mangkuk, sendokkantumisan daging lalu siram dengan kaldu panas.Sajikan segera. Demikianlah Resep Cara Membuat Mie Baso(Tasikmalaya) untuk kali ini.
0 Responses to “cara membuat mie baso khas tasik”
Post a Comment